안녕하세요? 여름철 제철 과일 복숭아 철이 돌아왔습니다.
그 중에서도 신비복숭아 인기가 엄청난데요.
신비복숭아의 특징, 후숙, 보관법, 칼로리 등
신비복숭아의 모든 것을 알아보겠습니다.
신비복숭아란?
천도와 백도 복숭아 사이에서 태어난 복숭아입니다.
겉모습은 천도복숭아와 같지만, 속살은 백도처럼 부드럽습니다.
시중에서 찾아보기 어려워 신비한 신비복숭아가 인기 품종입니다.
여름이 되면 천도복숭아는 쉽게 볼 수 있지만 마트에서는 거의
찾아볼 수 없습니다. 여름 내내 수확하는 일반 복숭아와 달리
신비복숭아는 6월 중순에서 말까지 1년에 딱 7일 정도만
짧게 수확하기에 흔히 먹을 수 있는 희귀한 품종입니다.
그래서 가격은 1.5배 정도 비싸지만 당도가 높고 복숭아 털이
없어서 편하게 드실 수 있습니다.
신비복숭아 후숙 방법 기간?
신비복숭아는 실온에 해가 들지 않는 곳에서 2-3일 뒤에
맛있게 후숙이 된다고 합니다. 빨갛지 않은 신비복숭아는
이렇게 후숙을 통해서 드시면 달콤한 맛을 더욱 잘 느끼실
수 있을겁니다.
신비복숭아 칼로리?
신비복숭아 칼로리는 100g 기준으로 34kcal인데, 저칼로리 과일이라서
다이어트에 도움이 되는 7월 제철 과일 종류로 알려져 있습니다.
신비복숭아 칼로리 1개는 약 200g으로 잡았을 때에 70kcal 정도 됩니다.
여러 종류의 복숭아들 중에서 천도, 백도 역시 비슷한 칼로리이기 때문에
달콤하다고 해서 칼로리가 많이 높지는 않은 점 확인하시면 됩니다.
신비복숭아 보관법
겉면에 키친타월이나 포장재를 그대로 싸서 냉장보관하시길 추천드립니다.
아무래도 과육끼리 닿아있으면 수분이 생겨서 금방 무를 수 있기
때문에 넉넉한 공간에 서로 닿지 않게 보관하시는 것이 제일 좋고
오래 두지 않고 섭취하는 게 가장 맛있게 드실 수 있는 방법입니다.
신비복숭아 효능
1. 성인병 예방
신비 복숭아는 칼륨 성분이 풍부하여 체내에 쌓인 나트륨을 배출해
성이병이나 고혈압에 좋습니다.
2. 변비 예방
신비 복숭아는 식이섬유인 펙틴이 풍부하여 배변활동을 원활하게
도와 변비에 효과가 좋습니다.
3. 피로해소와 면역력 증진
복숭아는 식욕을 촉진시켜주는 성분이 함유되어 있어
무더운 여름철 피로 해소에 도움을 주는 성분이 풍부하며,
알칼리성 식품으로써 면역력을 높여준다고 합니다.
4. 니코틴 분해
복숭아는 흡연을 통해 체내에 축적된 니코틴을 분해하는
폴리페놀 성분이 가장 많이 함유된 과일로서 흡연자에게서
파괴된 비타민C를 공급해 간과 폐 기능을 보호해주기도 한답니다.
5. 숙취해소
복숭아는 간 해독에 도움을 주는 아스파라긴산 성분이 풍부하여
숙취해소에 도움을 준답니다.
6. 다이어트
복숭아는 상대적으로 저칼로리 과일입니다. 식이섬유인
펙틴의 함량이 높아 섭취하게 되면 위에서 머무는 시간이 길며
포만감이 크기 때문에 식욕 억제에 도움을 준답니다.
7. 여성 건강
한 연구에 따르면 복숭아 속에 들어있는 풍부한 항암물질이
유방암 세포의 생장을 억제하는 효능이 있는 것으로 밝혀졌다고 합니다.
복숭아는 성질이 따뜻한 과일로 혈액순환을 도와
생리통에도 좋으며, 여성의 노화방지와 피부미백에 좋다고 합니다.
이상 신비복숭아의 모든 것에 대해서 알아봤습니다.
감사합니다.
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